Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan (11 Bahan)

Rika Febriani
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 245
⌛ 1,5 jam
🗒️ 11 bahan
👩‍🍳 10 porsi

Siapa yang suka nasi ayam hainam / nasi ayam hainan yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan (11 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam kampung (aku pake ayam horn)
  • 100 gr bawang putih (dicincang)
  • 900 ml air
  • 550 gr / 2 cup beras
  • 8 sdm minyak goreng
  • 4 sdm minyak wijen
  • Bumbu
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kaldu ayam / jamur
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdm merica bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan (11 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat nasi ayam hainam / nasi ayam hainan :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan: lumuri ayam dengan garam 10 menit, lalu cuci bersih

    Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan (11 bahan)

  • Sangrai beras yang sudah dicuci dengan sedikit cincangan bawang putih hingga beras kering, agar ketika dimasak hasil nasinya tidak benyek, sisihkan

    Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan (11 bahan)Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan (11 bahan)

  • Panaskan minyak goreng, ketika sudah panas masukkan minyak wijen, lalu tumis bawang putih hingga kecoklatan, sisihkan sebagian untuk taburan

    Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan (11 bahan)Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan (11 bahan)

  • Tumis ayam dalam bawang cincang yang masih di wajan hingga ayam berubah warna

    Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan (11 bahan)

  • Tambahkan air, rebus ayam selama 30 menit, jika sudah sisihkan

    Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan (11 bahan)Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan (11 bahan)

  • Lalu masukkan beras ke dalam air rebusan, masak hingga air susut

    Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan (11 bahan)Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan (11 bahan)

  • Pindahkan nasi ke kukusan, lalu letakkan ayam di atasnya, kemudian taburi sisa bawang putih goreng yang tadi sudah disisihkan, kukus hingga nasi matang (kalo mau lebih wangi, ketika tahap kukus ini olesi lagi ayam dengan minyak wijen)

    Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan (11 bahan)

  • Siap disajikan selagi hangat

    Nasi Ayam Hainam / Nasi Ayam Hainan (11 bahan)

Semoga resep nasi ayam hainam / nasi ayam hainan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…