Cara Buat Sambal Pete Ikan Asin Terasi

Rika Febriani
Ulasan : 4.2 ⭐ dari 472
⌛ -
🗒️ 10 bahan
👩‍🍳 serumah

Siapa yang suka sambal pete ikan asin terasi yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cuma dengan 10 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tidak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Buat Sambal Pete Ikan Asin Terasi

Bahan-bahan

  • 250 gr ikan asin rebus belah buang tulangnya
  • 300 gr petai berkulit belah dua ambil isinya saja
  • 100 gr cabe merah
  • 7 buah cabe rawit(sesuai selera)
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 bungkus kecil terasi udang ABC
  • saos tiram
  • garam,gulpas,kaldu jamur
  • 1 siung bsr bawang merah iris tipis
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Sambal Pete Ikan Asin Terasi", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat sambal pete ikan asin terasi :

Langkah pembuatan

  • Siram air panas ikan asin yg sudah dibelah², tujuannya biar tidak terlalu asin dan biar lembut..sisihkan
  • Blender cabe²an, bamer dan baput pakai sedikit minyak sisihkan
  • Bakar terasi sampai harum lalu hancurkan menggunakan sedikit air sisihkan
  • Tumis sampai harum bamer iris, berikut masukkan bumbu halus..aduk² sampai matang
  • Berikut bumbui saos tiram,garam,gulpas,kaldu jamur..masukkan air terasi
  • Masukkan petai bersama ikan asin, tutup sebentar supaya petai lembut dan cabe meresap ke ikan asin..
  • Tunggu agak mengering, cicipi rasa kalau sudah pas matikan api

Semoga resep sambal pete ikan asin terasi ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…