Resep Soto Mie Khas Bogor

Rika Febriani
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 1522
⌛ -
🗒️ 25 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka soto mie khas bogor yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 25 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Resep Soto Mie Khas Bogor

Bahan-bahan

  • 500 gr daging sapi
  • 1/2 bagian tulang paha
  • 2 liter air
  • 3 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 2 bj cabe merah besar
  • 3 btr kemiri
  • 1 lbr daun salam
  • 3 lbr daun jeruk
  • 1 btg sereh
  • Daun bawang pree iris tipis
  • Kayu manis
  • 2 sdm Gula merah sisir
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Kaldu jamur
  • Bahan pelengkap
  • Jeruk limau
  • Sambel soto
  • Kroket isi bihun
  • Emping mlinjo
  • Tomat
  • Kol diiris
  • Mie kuning
  • iris Seledri
  • Bawang merah goreng untuk taburan
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Soto Mie Khas Bogor", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat soto mie khas bogor :

Langkah pembuatan

  • Rebus Tulangan dan daging hingga empuk dagingnya.

    Resep Soto Mie Khas Bogor

  • Haluskan bumbu. Panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, kayu manis, sereh hingga harum. Tambahkan gula merah.

    Resep Soto Mie Khas BogorResep Soto Mie Khas BogorResep Soto Mie Khas Bogor

  • Masukkan bumbu yang sudah ditumis dalam rebusan daging. Aduk rata sampai bumbu meresap. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir koreksi rasa.

    Resep Soto Mie Khas Bogor

  • Siapkan mangkuk, tata irisan kubis, mie kuning, tomat iris, kroket bihun yang sudah diiris, daging, seledri iris tuangi dengan kuah soto panas. Sajikan bersama emping mlinjo dan taburan bawang goreng. Tambahkan pelengkap sambal dan jeruk limau.

    Resep Soto Mie Khas BogorResep Soto Mie Khas BogorResep Soto Mie Khas Bogor

Semoga resep soto mie khas bogor ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…