Begini Resep Siomay Bandung (tengiri)

Rika Febriani
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 169
⌛ 1 jam
🗒️ 21 bahan
👩‍🍳 4-5 porsi

Siapa yang suka siomay bandung (tengiri) yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 21 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Begini Resep Siomay Bandung (tengiri)

Bahan-bahan

  • 500 gr daging ikan tengiri
  • 200 gr labu siam parut
  • 300 gr tepung sagu
  • 2 sdm bawang merah, haluskan
  • 1 sdm bawang putih, haluskan
  • 2 sdt lada bubuk
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk/kaldu jamur
  • 3 sdm gula pasir
  • 3 sdt garam
  • 1 sdm minyak wijen
  • 3 butir telur
  • Kulit pangsit rebus
  • Kentang
  • Pare
  • Tahu putih
  • Telur rebus
  • Pelengkap :
  • Bumbu kacang
  • Kecap manis
  • Jeruk limo
  • Saos sambal
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Siomay Bandung (tengiri)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat siomay bandung (tengiri) :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan-bahan.

    Begini Resep Siomay Bandung (tengiri)

  • Aduk : ikan dan bumbu halus dan bumbu lainnya. Tambahkan telur, labu siam, sagu, minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.

    Begini Resep Siomay Bandung (tengiri)Begini Resep Siomay Bandung (tengiri)

  • Potong kulit pangsit bentuk lingkaran dgn menggunakan cutter. Lalu isikan dgn adonan ikan.

    Begini Resep Siomay Bandung (tengiri)Begini Resep Siomay Bandung (tengiri)

  • Rebus/kukus kentang, tahu, pare, dan telur. Lalu tambahkan adonan ikan di atasnya (kentang dan tahu dikerat dahulu).

    Begini Resep Siomay Bandung (tengiri)Begini Resep Siomay Bandung (tengiri)Begini Resep Siomay Bandung (tengiri)

  • Kukus siomay dan teman-temannya selama 20 menit atau sampai matang. Sajikan dgn bumbu kacang, kecap manis, jeruk limo, dan saos sambal.

    Begini Resep Siomay Bandung (tengiri)Begini Resep Siomay Bandung (tengiri)

Semoga resep siomay bandung (tengiri) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…