(7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)

Rika Febriani
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 179
⌛ 1 jam
🗒️ 20 bahan
👩‍🍳 10 piring

Siapa yang suka siomay bandung (tengiri) yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cuma dengan 20 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

(7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)

Bahan-bahan

  • 500 gr ikan tengiri
  • 7 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt biji merica
  • 3 butir telur ayam
  • 3 sdt garam
  • 2 sdt gula pasir
  • 3 sdt kaldu bubuk ayam
  • 250 gr labu siam
  • 350 gr tepung sagu/tapioka
  • 2 sdm tepung terigu
  • Bahan Pelengkap :
  • 1 pack kulit dimsum instan
  • 4 buah kentang
  • 1/2 buah kubis
  • 4 butir telur ayam
  • 1 buah pare
  • 1 kotak tahu putih
  • Saus kacang, kecap manis, sambal, jeruk limau
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "(7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat siomay bandung (tengiri) :

Langkah pembuatan

  • ✔️Haluskan daging ikan tengiri dan masukkan ke dalam baskom ✔️Beri minyak wijen, bawang merah+putih yg sudah dihaluskan.

    (7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)(7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)(7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)video cara membuat (7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)

  • ✔️Tambahkan 3 telur ke dalam adonan ikan. Aduk rata perlahan. ✔️Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai tercampur rata dan setelah dicampur garam biasanya ikan akan mengental sintal adonan semakin berat seperti video dbawah ini

    (7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)(7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)(7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)video cara membuat (7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)

  • ✔️Masukkan labu siam yg sudah di serut dengan parutan keju (ditiriskan saja jng diperas) Aduk sampai rata ✔️Terakhir masukkan tepung sagu, tepung terigu ❗Aduk balik saja jng diulen terlalu keras dan jangan terlalu lama nanti siomay jadi keras. Aduk perlahan sampai benar benar tercampur rata

    (7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)video cara membuat (7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)(7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)video cara membuat (7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)

  • Adonan siomay bandung siap diisikan ke : - Kulit pangsit (sebagian di kukus dan sbagian digoreng) - Pare potong potong lalu diisi adonan siomay - Kubis yg sebelumnya di rebus hingga layu lalu diisi adonan siomay digulung - Tahu yg sebelumnya dikukus / digoreng dulu, dipotong segitiga lalu diisi juga dengan adonan siomay

    (7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)video cara membuat (7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)(7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)video cara membuat (7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)(7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)video cara membuat (7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)

  • Kukus pare, kubis, kulit pangsit dan tahu yg sudah diberi isi adonan siomay. Kukus -+ 15 menit atau sampai matang Bahan pelengkap juga ada kentang kukus dan telur rebus

    (7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)video cara membuat (7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)(7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)video cara membuat (7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)(7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)

  • Penyajian : -Potong2 semua varian siomay -Tata diatas piring, siram dengan bumbu kacang -Tambahkan kecap dan sambal(cabai kriting, cabai rawit sedikit garam haluskan) Juga perasan jeruk limau

    (7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)(7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)video cara membuat (7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)(7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)video cara membuat (7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)

  • Resep bumbu kacangnya bisa d scroll kebaawaah moms. Atau search aja 'bumby kacang siomay'

    (7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)(7 Langkah) Siomay Bandung (tengiri)

Semoga resep siomay bandung (tengiri) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…