Siomay Bandung Ikan Tengiri (hanya 29 Bahan)

Rika Febriani
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 164
⌛ -
🗒️ 29 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka siomay bandung ikan tengiri yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 29 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Siomay Bandung Ikan Tengiri (Hanya 29 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 kg daging tengiri giling
  • 50 lembar kulit pangsit
  • 16 sdm tepung sagu
  • 4 sdm terigu
  • 3 butir telor
  • 150 ml air es
  • 65 ml santan kental
  • 2 sdm olive oil
  • Bumbu halus
  • 10 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 2 sdt minyak wijen
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt kaldu jamur bubuk
  • 4 sdm bawang merah goreng
  • Bahan pelengkap siomay
  • 3 buah kentang uk besar kupas potong2 dan kukus
  • Telor rebus
  • Tahu
  • Kol dan pare (bisa skip jika tidak ada)
  • Bumbu kacang
  • 200 gram kacang
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 6 siung bawang putih
  • 3 lembar daun jeruk
  • Kecap
  • secukupnya Garam dan lada
  • Jeruk limau
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Siomay Bandung Ikan Tengiri (hanya 29 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat siomay bandung ikan tengiri :

Langkah pembuatan

  • Masukkan ke dalam baskom tengiri giling,bumbu halus,air,telor,bawang merah goreng,tepung sagu dan terigu uleni dengan tangan sampai tercampur rata kemudian siapkan kulit pangsit untuk membungkus adonan siomay

    Siomay Bandung Ikan Tengiri (Hanya 29 bahan)Siomay Bandung Ikan Tengiri (Hanya 29 bahan)

  • Masukkan adonan siomay ke dalam kulit pangsit, dan ke dalam tahu (untuk tahu adonan bisa ditambah air dan sagu supaya lebih lengket tekstur adonannya lbh lengket ya)kemudian kukus selama 30 menit. Begitu juga dengan kentang dan telor bisa sekalian dikukus ya.Angkat sisihkan

    Siomay Bandung Ikan Tengiri (Hanya 29 bahan)Siomay Bandung Ikan Tengiri (Hanya 29 bahan)

  • Goreng kacang kemudian tiriskan di kertas minyak, goreng cabe dan bawang putih kemudian blender kacang beserta cabe,daun jeruk dan bawang putih goreng, tambahkan air. Kemudian masak sebentar di atas wajan sambil ditambahkan sekitar 150 ml air jika ingin lebih kental bisa ditambahkan 1 sdm tepung maizena tambahkan gula merah secukupnya, saat penyajian bisa ditambahkan kecap dan jeruk limau
  • Tata dalam wadah piring sajikan bersama saos kacang

    Siomay Bandung Ikan Tengiri (Hanya 29 bahan)Siomay Bandung Ikan Tengiri (Hanya 29 bahan)

Semoga resep siomay bandung ikan tengiri ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…