Bubur Ayam Kuah (21 Bahan)

Rika Febriani
Ulasan : 4.3 ⭐ dari 878
⌛ 30 menit
🗒️ 21 bahan
👩‍🍳 3 orang

Siapa yang suka bubur ayam kuah yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cuma dengan 21 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Bubur Ayam Kuah (21 bahan)

Bahan-bahan

  • Bubur
  • 150 gram beras
  • 1 Liter air
  • 1 sdt garam
  • Kuah
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 500 ml air
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1/4 sdt lada
  • 1/4 sdt lengkuas bubuk
  • 3 sdt garam
  • 2 sdt gula
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm air jeruk nipis/limau kuit
  • 1 lembar daun jeruk (sobek)
  • 1 batang serai (geprek)
  • Topping
  • 1 butir telur (rebus)
  • 3 potong ayam (rebus, suwir)
  • Sambal (opsional)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Bubur Ayam Kuah (21 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat bubur ayam kuah :

Langkah pembuatan

  • Rebus ayam, suwir agak besar Rebus telur selama 15 menit, iris tipis
  • Cuci beras, masukkan ke dalam panci, tambahkan 500 ml air, tunggu mendidih sambil diaduk. Jika agak mengering tetapi belum didapat tekstur bubur, dapat ditambah air sedikit demi sedikit sampai didapat tekstur bubur yang diinginkan, kemudian tambahkan garam, aduk
  • Haluskan bawang merah dan bawang putih, tumis dengan minyak hingga harum, tambahkan air, kunyit bubuk, lada, lengkuas bubuk, garam, gula, daun jeruk, serai, kecap manis, dan perasan jeruk. Tunggu hingga mendidih, koreksi rasa
  • Sajikan bubur di dalam mangkok, beri kuah serta topping

Semoga resep bubur ayam kuah ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…