Telur Balado (14 Bahan)

Rika Febriani
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 164
⌛ 30 menit
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 2-4 porsi

Siapa yang suka telur balado yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 14 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Telur Balado (14 bahan)

Bahan-bahan

  • 4 butir telur
  • 2 siung bawang merah iris
  • 3/4 sdt air jeruk nipis
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt gula aren
  • 1 sdt kecap manis
  • 80 ml air
  • Bumbu Halus:
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 8 cabai rawit/sesuai kebutuhan
  • 3 cabai keriting
  • 3/4 sdt garam
  • 1/3 sdt merica bubuk
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Telur Balado (14 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat telur balado :

Langkah pembuatan

  • Rebus telur lalu goreng sampai berkulit. (area kuning telur bisa diiris tipis/dikerat di beberapa sisi sebelum digoreng untuk mengurangi letupan).

    Telur Balado (14 bahan)Telur Balado (14 bahan)Telur Balado (14 bahan)

  • Panaskan minyak dengan api kecil, tumis bawah merah iris sampai wangi/sedikit kecoklatan, tambahkan bumbu halus dan daun jeruk lanjut tumis sampai bumbu matang. Masukkan: air, gula aren, kecap dan air jeruk tumis sampai air susut. Test rasa sebelum telur dimasukkan.

    Telur Balado (14 bahan)Telur Balado (14 bahan)Telur Balado (14 bahan)

  • Tumis sebentar agar bumbu meresap, angkat.

    Telur Balado (14 bahan)

Semoga resep telur balado ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…