Cara Buat Opor Ayam Kuah Putih

Rika Febriani
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 1679
⌛ -
🗒️ 20 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka opor ayam kuah putih yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 20 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Buat Opor Ayam Kuah Putih

Bahan-bahan

  • 1 ekor ayam
  • santan instan (200 ml)
  • 1 buah kentang (sya, 10 telur puyuh)
  • Bumbu halus :
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • 5 cm jahe
  • 1/2 buah pala
  • Bumbu kasar :
  • 8 cm lengkuas geprek
  • 1 batang serei geprek
  • 4 daun salam
  • 2 daun jeruk
  • 1 ruas kayu manis
  • secukupnya kaldu ayam
  • secukupnya garam
  • secukupnya Lada bubuk
  • secukupnya gula pasir
  • air secukupnya8
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Opor Ayam Kuah Putih", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat opor ayam kuah putih :

Langkah pembuatan

  • Panaskan minyak tumis bumbu halus dan bumbu kasar sampai harum dan tidak berbau langu lalu masukan air

    Cara Buat Opor Ayam Kuah PutihCara Buat Opor Ayam Kuah Putih

  • Masukan ayam, masak sampai mendidih dan empuk

    Cara Buat Opor Ayam Kuah Putih

  • Jika sudah mendidih tambahkan telur puyuh, santan kaldu ayam, lada bubuk, gula, dan garam aduk rata koreksi rasa

    Cara Buat Opor Ayam Kuah PutihCara Buat Opor Ayam Kuah PutihCara Buat Opor Ayam Kuah Putih

  • Masak hingga air menyusut. Angkat sajikan

    Cara Buat Opor Ayam Kuah PutihCara Buat Opor Ayam Kuah Putih

Semoga resep opor ayam kuah putih ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…