Cara Membuat Asam Padeh Ikan Patin

Rika Febriani
Ulasan : 4.5 ⭐ dari 1581
⌛ -
🗒️ 16 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka asam padeh ikan patin yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Membuat Asam Padeh Ikan Patin

Bahan-bahan

  • 1 ekor / 400 gram ikan patin
  • 500 ml air
  • Bumbu Halus :
  • 50 gram cabe merah
  • 50 gram bawang merah
  • 15 gram bawang putih
  • Bumbu Cemplung :
  • 1 ruas jahe
  • 1 tangkai daun kari (aslinya daun ruku2)
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 sachet kaldu bubuk
  • 1 sdt garam
  • Pelengkap :
  • 5 kacang panjang
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Asam Padeh Ikan Patin", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah mudah untuk membuat asam padeh ikan patin :

Langkah pembuatan

  • Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu sampai benar-benar halus. Campur bumbu halus, ikan, lengkuas, daun kunyit dan air, masak sampai mendidih ±15 menit.

    Cara Membuat Asam Padeh Ikan PatinCara Membuat Asam Padeh Ikan PatinCara Membuat Asam Padeh Ikan Patin

  • Tambahkan air jeruk nipis, garam, penyedap, dan daun kari, aduk dengan hati-hati, dan kecilkan api.

    Cara Membuat Asam Padeh Ikan PatinCara Membuat Asam Padeh Ikan PatinCara Membuat Asam Padeh Ikan Patinvideo cara membuat Cara Membuat Asam Padeh Ikan Patin

  • Tambahkan kacang panjang, masak sampai kuah menyusut dan kental.

    Cara Membuat Asam Padeh Ikan PatinCara Membuat Asam Padeh Ikan Patin

  • Siap sajikan😋

    Cara Membuat Asam Padeh Ikan PatinCara Membuat Asam Padeh Ikan PatinCara Membuat Asam Padeh Ikan Patin

Semoga resep asam padeh ikan patin ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…