Patin Asam Padeh (hanya 17 Bahan)

Rika Febriani
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 1558
⌛ -
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka patin asam padeh yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 17 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Patin Asam Padeh (Hanya 17 bahan)

Bahan-bahan

  • 500 gr patin
  • Bumbu halus :
  • 6 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 5 cabe merah
  • 1/4 sdt lada
  • 2 kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 1,5 ruas jahe
  • Bahan pelengkap :
  • 1 batang serai
  • 2 daun salam
  • 4 daun jeruk kecil
  • 2 buah tomat
  • 2 ruas lengkuas
  • Secukupnya garam, gula penyedap dan minyak
  • 3 sdm air asam jawa
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Patin Asam Padeh (hanya 17 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat patin asam padeh :

Langkah pembuatan

  • Potong dan cuci ikan lalu tiriskan,,
  • Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bahan pelengkap kecuali tomat. Masak sampai tidak langu,.
  • Masukan ikan,aduk aduk sebentar lalu masukan air sampai ikan terendam,.
  • Setelah mendidih masukan tomat dan blimbing wuluh (4 buah) jika ada.. Masak sampai air mengental, jgn lupa cek rasa,dan siap d sajikan..

    Patin Asam Padeh (Hanya 17 bahan)Patin Asam Padeh (Hanya 17 bahan)Patin Asam Padeh (Hanya 17 bahan)

Semoga resep patin asam padeh ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…