Cara Buat Asam Padeh Ikan Patin

Rika Febriani
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 1055
⌛ -
🗒️ 13 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka asam padeh ikan patin yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cuma dengan 13 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Buat Asam Padeh Ikan Patin

Bahan-bahan

  • 1 kg ikan patin
  • 1 batang serai, geprek
  • 3 lembar daun jeruk
  • 4 lembar daun salam
  • 3 buah tomat kecil, iris
  • 10 lembar asam kuping
  • Bumbu Halus:
  • 10 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 2 genggam cabe rawit
  • 1 ruas jahe
  • Secukupnya kunyit bubuk
  • secukupnya Gula, garam, merica, dan penyedap
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Asam Padeh Ikan Patin", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat asam padeh ikan patin :

Langkah pembuatan

  • Tumis bumbu dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam tumis sampai harum.
  • Masukkan air secukupnya tambahkan asam potong, setelah air agak mendidih masukkan ikan patin dan tomat, beri gula, garam, merica dan penyedap secukupnya sambil sesekali diaduk perlahan supaya ikan gak hancur.
  • Biarkan sampai air berkurang setengah dari yg dimasukkan.
  • Tes rasa 😊

Semoga resep asam padeh ikan patin ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…