Bubur Sumsum Lumer (hanya 9 Bahan)

Rika Febriani
Ulasan : 4.6 ⭐ dari 1132
⌛ 40 menit
🗒️ 9 bahan
👩‍🍳 4 orang

Siapa yang suka bubur sumsum lumer yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 9 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Bubur Sumsum Lumer (Hanya 9 bahan)

Bahan-bahan

  • Bahan Bubur Sumsum
  • 75 gram tepung beras
  • 800 ml santan kekentalan sedang
  • 1 sdt Garam
  • 1 lembar Daun Pandan
  • Bahan Kuah Gula Merah:
  • 150 gr Gula Jawa
  • 200 ml Air
  • 2 lembar Daun Pandan
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Bubur Sumsum Lumer (hanya 9 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat bubur sumsum lumer :

Langkah pembuatan

  • Masak 500 ml santan,tambahkan garam dan 1 daun pandan dengan api sedang. Untuk yang 300 ml campur dengan tepung beras, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil lalu tuang ke santan yang mulai mendidih.

    Bubur Sumsum Lumer (Hanya 9 bahan)Bubur Sumsum Lumer (Hanya 9 bahan)Bubur Sumsum Lumer (Hanya 9 bahan)

  • Aduk hingga meletup-letup/permukaan terlihat licin lalu matikan api.

    Bubur Sumsum Lumer (Hanya 9 bahan)

  • Kuah gula merah: Rebus semua bahan hingga mendidih, tes rasa dan siap disajikan dengan cara dituangkan disekeliling bubur sumsum. Bubur sumsum lumer siap disajikan. Enak lembut dan gurih....👍👍😋

    Bubur Sumsum Lumer (Hanya 9 bahan)

  • Untuk plating: Selagi bubur masih panas tadi ambil secukupnya sesuai kebutuhan.. (Saya ambil sedikit kemudian saya tuang ke dalam cetakan silikon berbentuk bunga,biarkan dingin). Setelah dingin taruh dalam piring. Kemudian untuk sausnya saya ambil sedikit kuahnya tadi lalu saya kentalkan dengan menambahkan sedikit tepung beras yang sudah dilarutkan dengan air. Saya tambahkan remahan kacang goreng dan biskuit.

    Bubur Sumsum Lumer (Hanya 9 bahan)Bubur Sumsum Lumer (Hanya 9 bahan)

Semoga resep bubur sumsum lumer ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…