Cara Membuat Kue Pukis Matcha

Rika Febriani
Ulasan : 4.4 ⭐ dari 737
⌛ 2 jam
🗒️ 8 bahan
👩‍🍳 4 orang

Siapa yang suka kue pukis matcha yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 8 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Membuat Kue Pukis Matcha

Bahan-bahan

  • 200 gr terigu
  • 70 gr gula
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt ragi instan
  • 1 sdt matcha bubuk
  • 2 telur
  • 50 ml santan instan
  • 150 ml air suhu ruangan
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Kue Pukis Matcha", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah gampang untuk membuat kue pukis matcha :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan yg diperlukan

    Cara Membuat Kue Pukis Matcha

  • Larutkan ragi dengan 2 sdm air dan sedikit gula

    Cara Membuat Kue Pukis MatchaCara Membuat Kue Pukis MatchaCara Membuat Kue Pukis Matcha

  • Kocok telur dan agak dengan whisk kira2 selama 4 menit sampai gula larut dan warnanya agak pucat

    Cara Membuat Kue Pukis MatchaCara Membuat Kue Pukis MatchaCara Membuat Kue Pukis Matcha

  • Ayak semua bahan kering lainnya kedalam adonan telur dan aduk sampai rata

    Cara Membuat Kue Pukis Matcha

  • Masukan ragi, air & santan dan aduk sampai rata

    Cara Membuat Kue Pukis MatchaCara Membuat Kue Pukis Matcha

  • Tutup dgn cling wrap dan biarkan di tempat yang hangat selama 1 jam sampai adonan berbusa

    Cara Membuat Kue Pukis MatchaCara Membuat Kue Pukis Matcha

  • Setelah berbusa, adonan bisa dimasak (saya tidak punya cetakan pukis jadi pakai teflon bulat2) biarkan adonan masak selama 7 menit (jangan lupa dibalik)

    Cara Membuat Kue Pukis MatchaCara Membuat Kue Pukis Matcha

  • Setelah itu pukis bisa diangkat dari teflon dan disajikan :)

    Cara Membuat Kue Pukis MatchaCara Membuat Kue Pukis Matcha

Semoga resep kue pukis matcha ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…