Begini Resep Kue Pukis

Rika Febriani
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 1886
⌛ -
🗒️ 8 bahan
👩‍🍳 20 pcs

Siapa yang suka kue pukis yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cuma dengan 8 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Tak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Begini Resep Kue Pukis

Bahan-bahan

  • 250 gr tepung terigu (me; segitiga biru)
  • 125 gr gula pasir
  • 2 butir telur ukuran kecil
  • 300 ml santan (me; santan instan Kara @65ml + air)
  • 1/2 sdt ragi instan (fermipan)
  • 25 ml air hangat
  • Secubit vanili bubuk
  • 50 gr margarin (lelehkan)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Kue Pukis", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah mudah untuk membuat kue pukis :

Langkah pembuatan

  • Siapkan bahan. Campur ragi instan dengan air hangat. Aduk rata. Sisihkan

    Begini Resep Kue Pukis

  • Dalam wadah mixer telur dan gula pasir dengan speed tinggi hingga mengembang.

    Begini Resep Kue Pukis

  • Lalu turunkan ke speed rendah, masukkan terigu dan santan sedikit demi sedikit. Setelah tercampur. Masukkan vanili bubuk dan ragi yg sudah dicampur air hangat tadi. Aduk rata.

    Begini Resep Kue PukisBegini Resep Kue PukisBegini Resep Kue Pukis

  • Matikan mixer. Diamkan adonan selama 60 menit.

    Begini Resep Kue Pukis

  • Setelah 60 menit. Panaskan cetakan kue pukis. Sambil menunggu cetakan panas, campur adonan dengan margarin yg sudah dilelehkan. Aduk hingga tercampur rata. (Saya ambil 1 sendok sayur adonan utk beri pasta pandan dan moka) sesuai selera masing2 yah..

    Begini Resep Kue PukisBegini Resep Kue PukisBegini Resep Kue Pukis

  • Kemudian masukkan adonan ke dalam cetakan 3/4 saja karena adonan akan mengembang. Jika menambahkan toping tunggu hingga pukis setengah matang, baru tambahkan toping. Setelah adonan setengah matang tutup sebentar.

    Begini Resep Kue PukisBegini Resep Kue PukisBegini Resep Kue Pukis

  • Tusuk adonan dengan tusuk sate, jika adonan tidak lengket tanda kue pukis sudah matang. Angkat dan sajikan. Nikmat di makan selagi hangat.😋😍

    Begini Resep Kue PukisBegini Resep Kue Pukis

Semoga resep kue pukis ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…