Cara Buat Ayam Rebus Dan Nasi Hainan

Rika Febriani
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 146
⌛ 1 jam
🗒️ 19 bahan
👩‍🍳 6 porsi

Siapa yang suka ayam rebus dan nasi hainan yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cuma dengan 19 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Buat Ayam Rebus Dan Nasi Hainan

Bahan-bahan

  • 3/4 ekor ayam, gak usah di potong2
  • Bumbu Marinasi
  • 1/2 sdm Garam
  • 1/2 sdt lada
  • 1/2 bh jeruk nipis/lemon
  • Bahan rebusan
  • 1500 ml Air
  • 1 ruas Jahe, iris tipis
  • 1 btg daun bawang, bagian putihnya
  • 3 bh bawang putih, geprek
  • 100 gr jamur Merang, iris2
  • Bahan kuah
  • Air rebusan ayam
  • 1/2 ruas jahe, iris tipis
  • 6 bh bawang putih cincang uk.besar
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1/2 sdm kecap asin
  • Sejumput gula
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Ayam Rebus Dan Nasi Hainan", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat ayam rebus dan nasi hainan :

Langkah pembuatan

  • Marinasi ayam dengan bumbu marinasi

    Cara Buat Ayam Rebus Dan Nasi Hainan

  • Rebus ayam dengan bahan rebusan, sampai ayam empuk. Beri garam, lada, kaldu ayam, gula.

    Cara Buat Ayam Rebus Dan Nasi HainanCara Buat Ayam Rebus Dan Nasi Hainan

  • Buat bahan kuah : tumis jahe, sampai lemas, lalu masukan bawang putih cincang, tumis hingga kecoklatan. Lalu masukkan air sisa rebusan tadi 1/2 nya. 1/2 nya utk nasi hainamnya ya. Beri minyak wijen dan kecap asin. Bila air menyusut, boleh di tambah air sesuai selera ya.

    Cara Buat Ayam Rebus Dan Nasi HainanCara Buat Ayam Rebus Dan Nasi HainanCara Buat Ayam Rebus Dan Nasi Hainan

  • Untuk nasi hainam nya : cuci bersih beras. Lalu masukkan air sisa rebusan ayam tadi ke dalam beras. Masak di rice cooker hingga matang. Terakhir, sajikan ayam rebus dengan nasi hainam serta kuahnya.

    Cara Buat Ayam Rebus Dan Nasi HainanCara Buat Ayam Rebus Dan Nasi HainanCara Buat Ayam Rebus Dan Nasi Hainan

Semoga resep ayam rebus dan nasi hainan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…