Cara Membuat Soto Mie Bogor

Rika Febriani
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 340
⌛ -
🗒️ 27 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka soto mie bogor yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 27 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Cara Membuat Soto Mie Bogor

Bahan-bahan

  • 250 gram daging sapi
  • 1 liter air
  • Bahan Cemplung
  • 2 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 ruas jahe, geprek
  • 1 batang daun bawang, potong kasar
  • Garam
  • Gula
  • Kaldu
  • Bumbu halus
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 biji cabe merah, buang bijinya (buat nak kanak juga)
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • Sejumput merica
  • Pelengkap
  • Mie kuning basah, rebus, tiriskan
  • Kikil (saya skip)
  • iris Risol,
  • Bihun, rendam air panas hingga empuk, tiriskan
  • iris Tomat merah,
  • Daun bawang, iris tipis
  • Bawang goreng
  • Jeruk nipis
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Membuat Soto Mie Bogor", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah mudah untuk membuat soto mie bogor :

Langkah pembuatan

  • Didihkan air lalu masukkan daging masak sebentar ajah untuk ngilangin darah dan kotorannya lalu tiriskan. Didihkan air 1 Liter masukkan bahan cemplung dan daging kemudian masak hingga empuk

    Cara Membuat Soto Mie BogorCara Membuat Soto Mie BogorCara Membuat Soto Mie Bogor

  • Tumis bumbu halus, ketika sudah nyusut masukkan sedikit minyak (biar gak muncrat saat numis), kemudian tumis lagi sebentar saja. Setelah itu masukkan tumisan ke rebusan daging, masak hingga mendidih / air menyusut dikit

    Cara Membuat Soto Mie BogorCara Membuat Soto Mie Bogor

  • Siapkan pelengkap kemudian sajikan dengan tahap pertama siapkan mangkok, masukkan mie, Bihun, kuah dan tata topping lainnya. Hmmm seger bgt soto mie khas Bogor ini dengan topping yanh meriah 😍

    Cara Membuat Soto Mie BogorCara Membuat Soto Mie BogorCara Membuat Soto Mie Bogor

Semoga resep soto mie bogor ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…