Begini Resep Sayur Lodeh Isi Terong Dan Timun

Rika Febriani
Ulasan : 5.0 ⭐ dari 711
⌛ 1 jam
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 5 orang

Siapa yang suka sayur lodeh isi terong dan timun yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cuma dengan 14 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Begini Resep Sayur Lodeh Isi Terong Dan Timun

Bahan-bahan

  • 2 buah terong (saya pakai terong ungu)
  • 1 buah timun (saya pakenya timun jepang)
  • Sejumput laos bubuk
  • 2 buah Cabe keriting hijau
  • 3 siung Bawang putih
  • 1/4 iris Bawang bombay merah (bisa pakai bawang merah biasa)
  • 3 sendok santan bubuk
  • Sejumput kunyit bubuk
  • Sejumput daun salam bubuk
  • Kaldu ayam bubuk
  • Garam
  • Penyedap rasa
  • Gula pasir
  • Air
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Begini Resep Sayur Lodeh Isi Terong Dan Timun", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat sayur lodeh isi terong dan timun :

Langkah pembuatan

  • Kupas kulit terong dan timun. Kemudian potong dan cuci dengan bersih.

    Begini Resep Sayur Lodeh Isi Terong Dan Timun

  • Iris cabe dan bawang

    Begini Resep Sayur Lodeh Isi Terong Dan Timun

  • Tumis potongan cabe dan bawang hingga harum kemudian tambahkan air secukupnya.

    Begini Resep Sayur Lodeh Isi Terong Dan Timun

  • Setelah air mendidih, masukkan potongan terong dan timun. Rebus hingga layu.

    Begini Resep Sayur Lodeh Isi Terong Dan Timun

  • Masukkan garam, penyedap rasa, kaldu bubuk, kunyit bubuk, daun salam bubuk, laos bubuk dan gula pasir secukupnya. Aduk sampai merata
  • Masukkan santan bubuk dan aduk secara terus menerus dengan api sedang.
  • Jika dirasa kematangan dan rasanya sudah cukup, angkat dan sajikan.

    Begini Resep Sayur Lodeh Isi Terong Dan Timun

Semoga resep sayur lodeh isi terong dan timun ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…