Lodeh Kacang Sriwet, Terong, Tahu Pedas (hanya 17 Bahan)

Rika Febriani
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 584
⌛ -
🗒️ 17 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka lodeh kacang sriwet, terong, tahu pedas yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 17 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Lodeh Kacang Sriwet, Terong, Tahu Pedas (Hanya 17 bahan)

Bahan-bahan

  • 1 ikat kacang sriwet
  • 1 buah terong
  • 2 buah tahu goreng
  • 1 papan tempe semangit (optional)
  • Bumbu
  • 8 siung Bawang putih
  • 10 Cabe rawit
  • 6 Cabe keriting
  • 2 sdt Kêtumbar bubuk
  • 1 ruas Lengkuas
  • 1 buah Kêncur
  • 3 lembar Daun jeruk
  • 3 lembar Daun salam
  • 1 sdt Garam
  • 1 sdt Gula pasir
  • secukupnya Kaldu bubuk
  • 1 bungkus Santan (kara)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Lodeh Kacang Sriwet, Terong, Tahu Pedas (hanya 17 Bahan)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah mudah untuk membuat lodeh kacang sriwet, terong, tahu pedas :

Langkah pembuatan

  • Potong semua bahan sesuai selere

    Lodeh Kacang Sriwet, Terong, Tahu Pedas (Hanya 17 bahan)

  • Blender semua bahan kecuali daun salam dan lengkuas

    Lodeh Kacang Sriwet, Terong, Tahu Pedas (Hanya 17 bahan)

  • Tumis hingga bumbu matang
  • Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih dan masukkan semua bahan
  • Masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Koreksi rasa
  • Kalau semua bahan sudah matang terakhir masukkan santan aduk² sebentar.
  • Siap disajikan

    Lodeh Kacang Sriwet, Terong, Tahu Pedas (Hanya 17 bahan)

Semoga resep lodeh kacang sriwet, terong, tahu pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…