Cara Buat Sambal Pete Teri Nasi

Rika Febriani
Ulasan : 4.1 ⭐ dari 1843
⌛ 45 menit
🗒️ 11 bahan
👩‍🍳 4 - 5 orang

Siapa yang suka sambal pete teri nasi yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cuma dengan 11 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Tidak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Cara Buat Sambal Pete Teri Nasi

Bahan-bahan

  • 2 papan Pete, kupas belah 2
  • 1 ons Teri Medan / teri nasi, cuci bersih dan tiriskan
  • 25 buah Cabai rawit, buang tangkai
  • 12 siung bawang merah ukuran sedang, kupas
  • 8 siung bawang putih agak kecil, kupas
  • 2 buah tomat merah
  • 1 keping gula merah
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk, iris halus
  • Secukupnya garam dan penyedap
  • Minyak untuk menumis
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Cara Buat Sambal Pete Teri Nasi", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat sambal pete teri nasi :

Langkah pembuatan

  • Cuci bersih bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabai.

    Cara Buat Sambal Pete Teri Nasi

  • Haluskan / uleg cabai, bawang merah dan bawang putih

    Cara Buat Sambal Pete Teri Nasi

  • Potong-potong tomat dan iris halus daun jeruk. Jangan lupa remas juga daun salamnya supaya nanti keluar wanginya.

    Cara Buat Sambal Pete Teri Nasi

  • Panaskan minyak, tumis bahan yang dihaluskan sampai wangi. Kemudian masukkan tomat, irisan daun jeruk dan daun salam, aduk-aduk hingga tomat layu/lembek.

    Cara Buat Sambal Pete Teri Nasi

  • Masukan teri dan Pete, aduk lagi sampai Pete layu. Lalu masukkan gula merah. Aduk sampai gula merah larut. Tambahkan garam dan penyedap. Masak sampai warna sambal pekat. Setelah itu angkat dan sajikan.

    Cara Buat Sambal Pete Teri NasiCara Buat Sambal Pete Teri NasiCara Buat Sambal Pete Teri Nasi

Semoga resep sambal pete teri nasi ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…