Resep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas

Rika Febriani
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 1867
⌛ -
🗒️ 14 bahan
👩‍🍳 -

Siapa yang suka cireng bandung isi ayam pedas yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 14 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😘

Tidak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Resep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas

Bahan-bahan

  • Bahan kulit:
  • 250 gr Tepung Tapioka
  • 125 gr Tepung Terigu
  • 210 ml air matang mendidih
  • 2 sdt Bawang Putih Bubuk
  • 1 sdt Garam Halus
  • Bahan isi:
  • 100 gr ayam cincang
  • 3 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 2 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya Garam, Kaldu Ayam dan Kecap
  • 1 sdm air larutan tepung maizena
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Resep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 11 langkah gampang untuk membuat cireng bandung isi ayam pedas :

Langkah pembuatan

  • Campur semua bahan kulit cireng lalu aduk merata (kecuali air mendidih, karena dimasak terlebih dahulu airnya)

    Resep Cireng Bandung Isi Ayam PedasResep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas

  • Didihkan air, lalu masukan kedalam wadah tepung, uleni menggunakan sendok

    Resep Cireng Bandung Isi Ayam PedasResep Cireng Bandung Isi Ayam PedasResep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas

  • Setelah adonan hangat-dingin, uleni sampai adonan teksturnya lembut dan tidak lengket. Lalu bentuk kecil² seperti pada gambar

    Resep Cireng Bandung Isi Ayam PedasResep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas

  • Haluskan bumbu untuk isiannya, lalu tumis tambahkan daun jeruk dan masak sampai matang dan harum. Beri sedikit air matang

    Resep Cireng Bandung Isi Ayam PedasResep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas

  • Masukan ayam, lalu beri kecap, garam kaldu ayam. Aduk, koreksi rasa

    Resep Cireng Bandung Isi Ayam PedasResep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas

  • Beri air larutan tepung maizena, lalu aduk merata. Matikan api kompor, tiriskan

    Resep Cireng Bandung Isi Ayam PedasResep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas

  • Adonan yg sudah dibentuk kecil², di giling menggunakan ampia, beberapa kali giling agar halus ya permukaannya. Lalu bentuk sesuai selera

    Resep Cireng Bandung Isi Ayam PedasResep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas

  • Masukan isian, lalu tekan2 bagian pinggirnya

    Resep Cireng Bandung Isi Ayam PedasResep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas

  • Lakukan hingga selesai

    Resep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas

  • Goreng dengan minyak yg sudah panas, goreng hingga kering matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan

    Resep Cireng Bandung Isi Ayam PedasResep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas

  • Cireng siap dinikmati, dan sisanya sebagian bisa disimpan dikulkas

    Resep Cireng Bandung Isi Ayam PedasResep Cireng Bandung Isi Ayam Pedas

Semoga resep cireng bandung isi ayam pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…