Perkedel Tahu Kuning (15 Biji)

Rika Febriani
Ulasan : 4.8 ⭐ dari 1092
⌛ 30 menit
🗒️ 12 bahan
👩‍🍳 15 biji

Siapa yang suka perkedel tahu kuning yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cuma dengan 12 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Perkedel Tahu Kuning (15 Biji)

Bahan-bahan

  • 10 buah tahu putih (saya : 3 buah tahu kuning khas Kediri)
  • 1 butir telur ayam (saya : 2 butir telur ayam)
  • 2 sdm tepung terigu (me : tepung tapioka)
  • 3 sdm tepung beras (tambahan dari saya)
  • 1 1/2 sdt kaldu jamur (tambahan dari saya)
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 batang daun bawang, iris
  • Bumbu Iris :
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah (saya: 3 siung bawang merah)
  • 1 buah cabe rawit (saya : 3 buah cabe rawit)
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Perkedel Tahu Kuning (15 Biji)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat perkedel tahu kuning :

Langkah pembuatan

  • Haluskan tahu kuning. Goreng bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris hingga layu lalu angkat dan tiriskan.

    Perkedel Tahu Kuning (15 Biji)Perkedel Tahu Kuning (15 Biji)

  • Tambahkan tepung tapioka, tepung beras, telur, kaldu jamur, garam, lada bubuk, cabe iris, bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng, daun bawang iris. Aduk hingga semua tercampur serta koreksi rasa sesuai selera.

    Perkedel Tahu Kuning (15 Biji)

  • Ambil 1 sdm adonan perkedel bentuk bulat / pipih (sesuai selera). Goreng adonan perkedel tahu kuning hingga semua sisi matang lalu angkat, tiriskan dan sajikan.

    Perkedel Tahu Kuning (15 Biji)Perkedel Tahu Kuning (15 Biji)

Semoga resep perkedel tahu kuning ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…