Perkedel Daging & Tahu (mpasi) (5 Porsi)

Rika Febriani
Ulasan : 4.9 ⭐ dari 1304
⌛ 1 jam
🗒️ 11 bahan
👩‍🍳 5 porsi

Siapa yang suka perkedel daging & tahu (mpasi) yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 11 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket. 😘 😘

Nggak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.

Perkedel Daging & Tahu (mpasi) (5 Porsi)

Bahan-bahan

  • 250 gr daging cincang
  • 2 buah tahu putih ukuran sedang
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • secukupnya Daun bawang
  • Bumbu
  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • Secukupnya ketumbar
  • 1 lembar daun jeruk
  • Sedikit lengkuas
  • Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan "Perkedel Daging & Tahu (mpasi) (5 Porsi)", sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau 👇 lihat langkah pembuatan

Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat perkedel daging & tahu (mpasi) :

Langkah pembuatan

  • Haluskan tahu lau campur dengan daging cincang.
  • Ulek seluruh bumbu dan campur jadi satu dengan tahu serta daging cincang.
  • Tabur sedikit tepung untuk perekat agar tidak pecah saat digoreng.
  • Kemudian potong halus daun bawang dan aduk rata agar bumbu tercampur.
  • Kepal dan bulatkan sesuai selera. Panaskan minyak secukupnya, kemudian goreng menggunakan api kecil hingga kecoklatan.
  • Angkat dan tiriskan. Lauk ini cocok bersanding dengan sayur sop, sayur bening dan aneka sayur tumisan/oseng. Selamat berkreasi.

Semoga resep perkedel daging & tahu (mpasi) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep lainnya…